Šta su vitamini i čemu služe

VITAMINI UOPŠTENO -Vitamini su materije od vitalnog značaja za organizam jer se mnogi procesi u njemu nebi mogli odvijati bez njih.Vitamini se uglavnom u organizam unose putem hrane.Neki od vitamina ulaze u hemisku strukturu pojedinih enzima i na taj način regulišu proces varenja dok drugi, bilo direktno ili indirektno učestvuju u procesima stvaranja tkiva i odbrani organizma od raznih bolesti tj. stvaraju bolji imunitet.Zaključak je da vitamini mnogo utiču na normalno funkcionisanje organizma. -Od mnogih vitamina , danas poznatih za normalan život golubova veoma su važni sledeći A, D, E, kompleks B-vitamina, Nikotinska kiselina, Folna kiselina, Kolin i td.Detaljnije upoznavanje sa svojstvima pojedinih vitamina je potrebno da bi svaki odgajivač znao koliko i kako utiču na zdravlje golubova kao i na ostale funkcije u organizmu.Pored toga potrebno je znati koja hrana i u kojoj količini sadrzi pojedine vitamine. -Danas u svetu a i kod nas se u mnogim fabrikama prizvode pojedini vitamini koji se plasiraju trzištu i to najčešće kao proizvod kompleks vitamina specijalno za zivinu pa čak pa čak i za golubove. Pored vitamina postoje i materije iz kojih, pod izvesnim uslovima, mogu nastati vitamini.Te materije se zovu PROVITAMINI. -Dnevna potreba organizma goluba u pojedinim vitaminima je različita i iznosi od nekoliko hiljada miligrma pa do nekoliko desetina miligrama.Ukoliko organizam ne deobija u dovoljnoj količini neki vitamin u njemu nastaju poremećaji koji se zajedničkim imenom nazivaju HIPOVITAMINOZE.Potpun nedostatak vitamina u hrani izaziva oboljenje koja zajedničkim imenom nazivaju AVITAMINOZE.Kod golubova su mnogo češce hipovitaminoze nego avitaminoze.One se ispoljavaju u raznim oblicima kao što su, zaostajanje u razvoju, smetnje u rastu perja i mitarenju, smanjenoj sposobnosti za let, slabljenje celokupnog imuniteta goluba i često oboljevanje. -Do pojave nedostatka vitamina u telu moze doći iz više razloga.U prvom redu vitamini mogu nedostajati ili se nalaziti u nedovoljnoj količini u svkodnevnoj ishrani.Zatim sadržaj vitamina u hrani može biti smanjen delovanjem raznih gljivica, insekata i drugih štetočina kao i nepravilnim skladištenjem hrane.Radi toga treba golubovima svakodnevno davati neki sveži zeleniš ili dodatak koji sadrži vitamine. -Nedostatak vitamina u telu može nastati i usled velikih opterećenja a naročito kada su u pitanju takmičenja , zatim kada su golubovi bolesni, napadnuti raznim parazitima, kada su uslovi držanja loši i posle davanja raznih lekova i vakcina. -Ako se neki vitamini unose u organizam u velikim količinama bez potrebe mogu takodje da izazovu razne poremećaje.Skup takvih poremećaja se naziva hipervitaminoza. -Sobzirom na rastvorljivost vitamini se dele na rastvorljive u mastima i rastvorljive u vodi.Kod golubova koji se mahom drže zatvoreni dolazi najčešće do hipovitaminoze tj. delimičnog nedostatka vitamina A, B, D i E. - VITAMIN - A - Vitamin A se zove AKSEROFTOL.Ranije se zvao a i danas ga još nazivaju -antinfektivni- vitamin i vitamin rasenja.Nalazi se u obliku bledožutih kristala koji na 8 stepeni celzjusa prelaze u slabo viskozno žućkasto ulje.Lako se rastvara u masnim uljima a ne rastvara se u vodi.!.U prirodi ima svoj provitamin tz. KAROTIN, koji se pri određenim uslovima moze pretvoriti u A-vitamin. Ovaj vitamin je direktan učesnik u sledećim životnim procesima vid, otpornost organizma na bolesti, porest, održavanje normalnog stanja sluzokože, razmnožavanje i normalno stanje moždane tečnosti.Nedostatak vitamina A može da se ispolji na više načina lošiji vid tj. KOKOŠIJE SLEPILO, smanjena otpornost golubova na bolesti a posebno na oboljenja disajnih puteva, lako ozleđivanje sluzokože a posebno crevnog aparata gde dolazi do krvavih proliva, slaba oplođenost jaja, slaba vitalnost mladih što je čest slučaj, nervni poremećaji uz zavrtanje glave i gzbitak ravnoteže.Bolesni mladi golubovi su neveseli , zaostaju u rastu i slabo operjavaju, koža im je nenormalno suva pokrivena mnogobrojnim ljuspicama, perje im je takođe presuvo, nakostrešeno i bez sjaja, perje se lako lomi do čega često dolazi.Iz nosa se može zapaziti sluzavo gnojav izliv. Vitamin A i njegov provitamin su prilično raspoređeni u prirodi.Ima ga dosta u zelenoj salati, lucerki, spanaću, maslačku i td. a od žitarica najviše ga ima u žutom kukuruzu. - VITAMIN - D - Glavna uloga D-vitamina u organizmu je regulisanje metabolizma kalcijuma i fosfora, naročito pri stvaranju kostiju.Takođe utiče na rast perja tj. na mitarenje, razvoj i rast mladunaca i formiranje ljuske jajeta. Pri nedostatku ovog vitamina u hrani otežano je iskorišćavanje kalcijuma iz hrane što dovodi do nestanka kalcijuma u organizmu a simptomi su slaba ili potpuno meka ljuska jajeta, opuštena krila ili čak nemogućnost letenja, cesto dolazi do loma kostiju, a kod mladih dovodi do rahitisa.Vitamina D ima najviše u ribljem ulju , žumancetu jajeta, maslačku mleku i td.Zračenjem ergosterola ultra-violetnim zracima sunčanjem, dobijaju se provitamini vitamina D.Ergosterol je provitamin vitamina D.Pretvaranje provitamina u vitamin D pod uticajem sunčrvih zraka može se vršiti i u organizmu goluba.Zbog toga treba golubarnike posravljati tako da budu duži deo dana osunčani.Ako to nije moguće, onda je obavezno da se golubovi ponekad pužtaju napolje na sunčanje.